Некоторые фрукты не рекомендуется есть на завтрак> заявила гастроэнтеролог медицинского центра «СМ-Клиника» Евгения Мельникова. Их врач перечислила в разговоре с «Лентой.ру».
Врач посоветовала россиянам не есть на завтрак хурму> гранаты> яблоки> чернику> ежевику и другие фрукты с высоким содержанием танина. Это вещество замедляет моторику кишечника> раздражает его стенки и вызывает спазмы> дискомфорт и вздутие> а также увеличивает риск запоров> объяснила она.
Также> по словам Мельниковой> на завтрак не рекомендуется пить смузи. «Многие люди считают> что жидкая пища легко усваивается> но в действительности это не так. Если у еды нет возможности «познакомиться» со слюной и быть хорошо прожеванной> кишечник начнет сопротивляться: урчать и закатывать газовый скандал»> — предупредила доктор.
Кроме того> она призвала не есть натощак цитрусовые> так как они могут спровоцировать приступы изжоги и обострение гастроэзофагеальной рефлюксной болезни> гастрита и язвенной болезни. Врач также посоветовала избегать на завтрак плодов с высоким содержанием быстрых углеводов> таких как банан> виноград> арбуз или дыня. Они резко поднимают уровень глюкозы в крови> однако затем он быстро падает> из-за чего бодрость сменяется упадком сил и чувством голода.
Ранее диетологи Антонио Андухар и Ботикария Гарсия раскрыли состав идеального завтрака. В частности> она рекомендовала в утренний прием пищи употреблять не ультраобработанное> а натуральное мясо и сочетать его с богатым клетчаткой цельнозерновым хлебом на закваске.